Restauracja Monopol Katowice


Katowice, Dworcowa 5

Elegancka Restauracja Monopol, zlokalizowana w samym sercu Starych Katowic, jest idealnym miejscem na biznesowy lunch.

Wystrój restauracji utrzymany jest w klimacie art deco w stylu lat dwudziestych i trzydziestych. Ściany zdobią czarno-białe fotogramy dawnego Śląska. Tworzy to niepowtarzalny klimat wspomnienia świata, którego już nie ma.

Wielkim atutem tego miejsca jest również bogata karta win włoskich, która zadowoli największego znawcę.

Szef Kuchni – Przemysław Budziński

15 lat pracuje jako kucharz, szef kuchni. Pracował za granicą w 4 i 5 gwiazdowych Hotelach.
W Polsce szkolił się u najlepszych, szlifując swój fach między innymi u Wojciecha Modesta Amaro, Krzysztofa Rabka i Dariusza Barańskiego. Szczególnie ten ostatni jest dla niego wielką inspiracją.
Zdobywca dwóch czapek w żółtym przewodniku Gault & Milau. Laureat konkursu gastronomicznego „Wine & Food Noble Night”.
Jego druga pasja to cukiernictwo. W kuchni ceni dobry produkt, różne techniki.

GALERIA

Kontakt

Dworcowa 5, Katowice
monopol@hotel.com.pl
+48 32 782 82 82

Korzystając z serwisu zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close