Restauracja Monopol Katowice


Katowice, Dworcowa 5

Elegancka Restauracja Monopol, zlokalizowana w samym sercu Starych Katowic, jest idealnym miejscem na biznesowy lunch.

Wystrój restauracji utrzymany jest w klimacie art deco w stylu lat dwudziestych i trzydziestych. Ściany zdobią czarno-białe fotogramy dawnego Śląska. Tworzy to niepowtarzalny klimat wspomnienia świata, którego już nie ma.

Wielkim atutem tego miejsca jest również bogata karta win włoskich, która zadowoli największego znawcę.

Lunch menu serwujemy od 10:00 do 16:00

Codziennie od poniedziałku do piątku, nowy –– trzydaniowy zestaw w cenie 49 złotych, inspirowany polską kuchnią.

Codziennie serwujemy dania, które zmieniają oblicze lunchu.

 

JAK POWSTAJE NASZE MENU?

Szef Kuchni – Jakub Biskup

Jakub Biskup, pochodzi i mieszka w Katowicach.

Absolwent najlepszej śląskiej szkoły gastronomicznej. Doświadczenie zdobywał początkowo w dobrych katowickich restauracjach, po czym zdecydował się na wyjazd do Londynu gdzie przez 5 lat przy boku znamienitych Szefów Kuchni zdobywał kolejne doświadczenia.

Po powrocie do kraju podjął pracę w jedynym 5* katowickim Hotelu MONOPOL, gdzie w ciągu kilku zaledwie miesięcy awansował na stanowisko Szefa Kuchni.

Ceni dobry produkt, w kuchni kładzie duży nacisk na sezonowość i nietuzinkowość. Jego dania cechuje odważne zestawienie smaków i estetyka. W kuchni najbardziej ceni dobrą, solidną współpracę całego zespołu sam dając tego doskonały przykład.

Motto które mu przyświeca na co dzień: „ Zacznij od siebie. Zrób wszystko, co możesz, z tym, co masz, tam, gdzie jesteś”

GALERIA

Kontakt

Dworcowa 5, Katowice
monopol@lr.ewosoft24.pl
+48 32 782 82 82

Korzystając z serwisu zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close